於舊興中派出所旁，一家獨具風格的咖啡廳《Coffee Pantry》正逐漸成為咖啡愛好者的聚集地，創辦人豐瑋與Ada延續對咖啡的熱愛，從經營《Supiido》到打造《Coffee Pantry》，希望創造一種充滿溫度的咖啡文化。

    《Supiido》以外帶咖啡為主，強調效率與便利，而《Coffee Pantry》則開闢了全新的咖啡體驗，由過去的老醫館改造，店面設計巧妙融入街道風格，店內則設有舒適的內用區，讓顧客能夠慢下來，享受咖啡的香氣與老街的氛圍，是一處能與城市連結的空間。

手作裝潢到溫暖服務 一杯咖啡的細膩堆疊

    店內設計與木工幾乎是豐瑋自己完成，將原本的醫生休息室改造為咖啡吧台，診所藥局轉變為座位區，店內不設傳統咖啡廳的桌椅，而是沿用候診區圍繞牆邊的座位設計，搭配靈活小桌，營造出專屬於《Coffee Pantry》的空間感。

    除了咖啡，《Coffee Pantry》也與在地品牌合作，推出多款精選甜點與三明治，成為不同味覺體驗的交會點，許多老顧客早上到《Supiido》點杯咖啡，下午則在《Coffee Pantry》悠閒品味咖啡與輕食，形成獨特的消費模式。

    從《Supiido》到《Coffee Pantry》，豐瑋熟記超過300位以上顧客的名字，讓每一次來訪都充滿歸屬感，「有些客人甚至說，每次來點咖啡，就像回到朋友的家一樣」。

低調開業 創造神秘感行銷

    展店前，《Coffee Pantry》完全沒有對外公開消息，就連門口的椅子都是在試營運前的兩小時才固定在地面上，這種低調的行銷方式反而容易引發好奇心，使人紛紛前來探訪。

《Coffee Pantry》不只是販售咖啡，而是創造一種氛圍、一種文化，豐瑋與Ada期望未來能持續以咖啡為媒介，讓更多人感受這座城市的獨特魅力。